lunes, 11 de junio de 2012

Congelando leche con sal


Se acercan las vacaciones de verano y las altas temperaturas nos animan a proponer una actividad divertida refrescante y científica perfecta para estos días. Conseguiremos hacer y disfrutar de un helado casero en sólo 10 minutos.

Necesitamos básicamente hielo, sal y leche o yogurth. Y dos bolsas de plástico con cierre hermético (de las que se utilizan para congelar alimentos): una grande y una pequeña. Adicionalmente para disfrutar del experimento, podemos añadir a la leche o yoguth lo que queramos para variar el sabor del helado: chocolate, azúcar, nata, rebanadas o mermelada de frutas, vainilla,trozos de galletas, etc. 


La experiencia es sencilla. Introducimos la leche en la bolsa pequeña y cerramos bien. 


 En la bolsa grande echamos varios cubitos de hielo y añadimos sal.
  

Metemos la bolsa pequeña con la leche en la bolsa grande con hielo y la sal y cerramos bien. Ya sólo nos queda frotar la bolsa exterior intentando que el hielo esté en contacto lo máximo posible con la bolsa de la leche. Enseguida notaremos como la temperatura de la bolsa baja considerablemente, así que recomendamos cubrirla con un trapito de cocina para no helarnos las manos. Después de unos 10 minutos, abrimos la bolsa exterior y sacamos la bolsa interior. Veremos que la leche se ha congelado convirtiéndose en un sabroso helado!!


Y ahora el “toque” de ciencia para aquellos interesados en el “por qué sucede esto”:
Una mezcla de agua y hielo a 0ºC está en equilibrio. Esto quiere decir que a esa temperatura en la superficie del hielo, una pequeña cantidad de éste se está convirtiendo continuamente en agua, y una pequeña cantidad del agua que lo rodea se está convirtiendo continuamente en hielo. Cuando añadimos sal al hielo, estamos rompiendo ese equilibrio, puesto que la sal hace que el punto de congelación de la mezcla agua/sal baje de 0ºC (Ya sabemos por qué se echa sal en las carreteras nevadas). Ahora, el hielo se sigue fundiendo, pero la mezcla de agua con sal ya no se congela. Así que el hielo saca la energía que necesita para fundirse de otro sitio que no sea el agua con sal que lo rodea: de la leche que está más cerca del hielo (y de nuestras manos, por eso se nos enfrían cuando sostenemos la bolsa!). 

jueves, 7 de junio de 2012

Nos movemos en máquinas

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INTRODUCCIÓN

      Esta actividad va dirigida a los niños y niñas de 3- 6 años

Vamos aprender a conocer y a nombrar los diferentes medios de transporte, cantemos juntos!!



electrasky.gif (20157 bytes)  El transporte es un medio de traslado de personas o mercancías, de un lugar a otro.


LA TAREA






OBJETIVOS

-         Conocer los diferentes medios de transporte  y el medio por el que desplazan.
-         Ampliar el vocabulario relacionado con los transportes.

CONCEPTOS

-         Medios de transporte, aéreos, acuáticos y terrestres.
-         Espacios relacionados con los medios de transporte.
-         Vocabulario relacionado con los transportes.

PROCEDIMIENTOS

-         Asociación de transportes con le medio por el que se desplazan.
-         Identificación de espacios relacionados con los medios de transporte.
-         Utilización del vocabulario relacionado con los transportes

ACTITUDES

-         Gusto por identificar las características de distintos medios de transporte.
-         Gusto por realizar descripciones de los diferentes medios de transporte

ACTIVIDADES
-         El niño conocerá  los diferentes medios de Transporte
-         Identificara  los medios de transporte terrestres, marítimos y aéreos        
-          Discriminara los medios de transporte públicos y privados   
-         Dibujara un medio de transporte público  
-   Dibujara su medio de transporte favorito en una hoja o lo trazara en el ipad.
-   Contestara los ejercicios y elabora las manualidades que se sugieren.
    

EL PROCESO
*                                                                                                                                                                                                              Organización: Para realizar la  tarea vamos trabajar en las computadoras.

*                                                                                                                                                                                                              ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO: Cada alumno, por medio de las actividades propuestas, ira discriminando los medios de transporte, según sean, de mar, tierra o aire.
Todos los alumnos/as desempeñarán la misma función, sólo el profesor, será el que coordine esa actividad.

*                  ACTIVIDADES:
    ACTIVIDAD 1:  Medios de Transportes. Además de su presentación de imágenes o palabras, cada sección incluye tres juegos: Elige, Adivina y Une. De "Bits de Inteligencia para niños y niñas de 3 años" (CNICE). 
 ACTIVIDAD 2: 

Descubre el barco. Juego de deducción en el que tienes que ir haciendo clic en diferentes elementos para descartarlos y averiguar cuál es el barco y la gorra del marinero. .








             
   ACTIVIDAD 3:




Medios de TransporteActividades sobre el tema. De aula365 - Argentina. 











ACTIVIDAD  4:
Checa estas imágenes sobre los medios de transporte y realiza lo que se pide (tu maestra te las deberá imprimir). 
Ayuda a que cada medio de transporte este con su sombra

Intenta completar el nombre de cada medio de transporte

Haciendo ORACIONES

Colorea de rojo los transportes terrestres, De Azul los marítimos y de verde los aéreos 

Escribe el nombre de cada uno de los medios de transporte

Lee las instrucciones con atención 




EVALUACIÓN

Nos movemos en maquinas 
MUY BIEN
BIEN
REGULAR
VOCABULARIO 
Conoce todos los medios de transporte trabajados
Conoce solo algunos medios de transporte
Le cuesta nombrar y reconocer los medios de transporte que se han trabajado en este proyecto
IDENTIFICACIÓN
Es capaz de identificar los medios de transporte públicos y los privados
Es capaz de identificar los medios de transporte públicos y los privados, aunque a veces se confunde
Le cuesta identificar los medios de transporte públicos y privados
DESCRIPCIÓN
Es capaz de describir los medios de transporte trabajados
Solo describe algunos de los medios de transporte vistos en este proyecto
No es capaz de describir los medios de transporte
CLASIFICACIÓN
Es capaz de clasificar los medios de transporte, según sean públicos o privados
Se confunde en algunos de los medios de transporte, a la hora de clasificarlos
Le cuesta clasificar los medios de transporte trabajados
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RECURSOS
Para llevar a cabo este trabajo he obtenido la información de las siguientes páginas de internet:



CONCLUSIÓN
El objetivo de este proyecto, es que los niños, asuman el concepto de medio de Transporte a través de actividades llevadas a cabo en la misma, así como que los niños sean capaces de relacionar el medio de transporte con el medio por el que se desplaza.
   
Con esta actividad se pretende que el niño, al terminar de  trabajar el proyecto, haya aprendido los diferentes medios de trasnporte y situarlos en  lugar por el que se desplazan (mar, tierra, aire)

Se ha elegido este  tema por que creo que es importante para el desarrollo de los niños. A la vez entretiene y divierte a éstos, motivando su interés hacia los medios de trasnporte.

Los recursos aquí utilizados pueden ser muy motivadores para los niños/as, pues en ellos pueden encontrar sonidos, formas, colores, dibujos, movimiento... en general, cosas que les llame su atención.

Espero que hayas aprendido muchas cosas sobre los medios de transporte  y que te hayas divertido mucho haciendo las actividades.

Si te ha gustado...

¡Puedes repetir cuantas veces quieras!

CRÉDITOS Gif Animado transpcarro7.gif
Este proyecto lo inicie tomando como inspiración una  Webquest, realizada por Lucía Calzada González . Realice modificaciones y añadí actividades para adecuarlo a los niños de escuelas en México.
 Saludos, Sofía Chiquetts

miércoles, 30 de mayo de 2012

Fabrica de requesón k1 , k2, k3 y preprimaria




Haciendo  leche solida 



Hoy veremos cómo se transforman los alimentos y descubriremos el origen que desconocíamos de algunos productos habituales . 

Hoy  experimentaremos  con leche. 
Materiales

1 litro de leche fresca entera
2 limones
miel
2 rebanadas de pan de caja o un bolillo
Un trapo de algodón limpio
Un recipiente grande
Procedimiento
1.-Se pone en un recipiente un litro de leche (mejor si es leche fresca) y calentarla sin que llegue  a hervir. 
2.-Cuando este caliente se añade una cucharada aproximadamente de jugo de limón y observa lo que sucede…
Exprimiendo los limones
3.-Primero noten  cómo la leche empieza a cuajar formando grumos. 
Mirando la consistencia de la leche con jugo de limón
4.-Tenemos que dejar reposar durante una hora aproximadamente. 
5.-Mientras esperan, pueden  probar a ver qué sucede si en lugar de jugo de limón ponen jugo de mandarina….así que deberán repetir el experimento también con jugo de mandarina…
Un ayudante pela la mandarina
6.-Después de una hora,  observen el aspecto de la leche. 
En la del jugo de limón se habrá  separado por un lado una parte sólida (de color blanco) y por otro una parte líquida (de aspecto acuoso ligeramente amarillento). En la del jugo de mandarina, aunque se observaban algunos grumos en la parte superior, el aspecto del resto de la leche no había variado significativamente.
Leche mezclada con jugo de limón (derecha) Y leche con jugo de mandarina (izquierda)
7.-A continuación,  realiza el filtrado de la mezcla, para obtener esa parte sólida lo más seca posible. Para ello  utiliza un paño de algodón colocado sobre un bote de vidrio. Una vez filtrada la mayor parte del líquido, haz un nudo en la parte superior del paño y continuamos apretando hasta que quede bien seco el contenido del paño.
Filtrando la leche cuajada
Exprime con fuerza para que no quede nada de liquido
8.-Ahora abre el paño y ¿qué has encontrado? Haz hecho requesón!!. 
9.-Evidentemente  lo primero es probarlo. Aunque el sabor es un poco más ácido que el requesón que podemos comprar hecho (debido a la acidez del limón), para compensarlo  añadiendo un poco de miel, y ya tienes listo el almuerzo!
Requesón con miel
Los niños le ponen aun mas miel
10.-Para completar nuestro experimento vamos a filtrar  también la mezcla con jugo de mandarina, pero te darás que hay muy poca cantidad de parte sólida. Así que podemos conservar esa leche sin solidificar para un segundo experimento que te pondré mañana.
La leche con jugo de mandarina no produjo casi nada de requesón


Espero que les haya gustado el requesón!!! Saludos, Sofía